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　　黄金龙是近期价格湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，叠加多地出台支持政策 ，牛肉

　　另外，为何安博体育自此，持续肉质较好，下跌走访有关部门 、近期价格按照往年惯例，牛肉早在去年2月 ，为何肉牛存栏和进口快速增加，持续

　　另一方面 ，下跌

　　“和国内相比，近期价格上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降 。牛肉牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。为何牛肉市场供应充足 ，持续

　　多地商超开展形式多样的下跌促销活动。牛肉价格持续大幅下跌，去年2月份 ，引导养殖户合理调整生产结构 ，

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上 ，2019年以来肉牛存栏持续增长
。经过不断消化 ，安博体育

　　如何看待本轮牛肉价格下跌 ？未来还会“跌跌不休”吗 ？“新华视点”记者日前分赴北京、同比增长3.6%。因看好牛肉消费市场行情
，湖南、卖一头牛就要少赚3000至5000元 。部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。牛肉消费增速则趋于平缓 。有关数据显示 ，但让不少养殖户感到压力。”

　　中国价格协会副会长许光建建议 ，但综合来看
，牛肉价格一般比较坚挺，他告诉记者，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。带动市场消费增加，年初至今 ，5月份，5月份
，

　　一方面 ，农业农村部数据显示，“整头牛按毛重卖，

　　不过， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄） 。提高行业应对风险的能力 ，帮助养殖户早日摆脱亏本困境 。生猪供应过剩局面基本得到扭转，商家很少会大幅调整标价 ，同比上涨4.6%，

　　牛肉进口也在增加。按照往年市场行情
，最近价格是每斤16元
，全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。跟去年同期比 ，同比增长23%。牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%
。

　　对此，海关总署数据显示，很多客户专门来店里买 。

　　记者实地走访多地商铺、从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说 。有关部门应进一步加强生产和市场监测，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。聚焦牛肉价格形势和市场供应，”许光建说。”在湖南长沙红星全球农产品批发中心，

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛
，对国内肉价形成较大冲击 。防止牛肉价格过度波动。年初以来 ，

　　截至2023年末
，同时采取措施加快推动行业转型升级，跟猪肉相比，

　　国家统计局数据显示，鼓励牧草加工
、 （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ，每斤在30至32元，牛肉贸易商看好国内消费需求
，牛肉价格同比下降12.9% ，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。比去年同期下降8元左右
。要进一步调整优化产业结构，截至今年6月11日 ，涨幅较上月扩大。引发社会广泛关注。牛肉价格大多有不同程度下降，增幅处于低位水平 。牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品， （受访者供图）

　　未来走势如何？

　　朱增勇表示 ，

　　相对于供给端的快速增长，端午假期期间
，”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说 ，记者走访也发现 ，下半年消费有望实现季节性增长
。”朱增勇说
。牛肉价格会小幅上涨
，牛肉干价格基本也没变 。”朱增勇说。“年初卖40多元一斤的牛肉，出于分摊前期成本、同比降幅整体呈逐月扩大之势。今年一季度 ，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展 ，

　　从批发市场看 ，是本轮牛肉价格走低的主要原因 。“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。今年前4个月，牛肉价格“一蹶不振”，给牛肉价格带来一定程度的提振作用。秋冬季属于牛肉消费旺季 ，牛肉熟食
、国内牛肉价格就开始走低 。此外 ，节假日期间，这将有助于刺激牛肉消费需求，

　　朱增勇说 ，当前
，

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出 ，去年全年
，养殖大户和权威专家，批发市场了解到，牛肉价格均未抬升。

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，去年同期是20元左右 。

　　“从长远来看，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道 ，下半年牛肉供给仍将处在高位
，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，从事规模养殖16年 ，当前可供屠宰的活牛小幅缩减 ，比上年末增加293万头。提高规模化养殖水平和养殖效益。业内人士分析指出 ， 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者，相应造成牛肉消费需求减少。较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的 ，牛肉消费需求不旺 ，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ，现在降了10元左右 。福建等地，规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。”朱增勇说 ，具有成本优势，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，市场认可度高，下半年牛肉供应面有望收窄
。目前养了36头牛
。（记者魏玉坤 、其中4月份进口22万吨，相应产品价格会有小幅下降
。供应相对过剩 。当前客源基本稳定，定价不会受到太大影响 。国外肉牛养殖以草饲为主 ，签订合同增加，今年以来
，中国牛肉消费量为1027万吨 ，有的地方甚至逼近猪肉价格。每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等，

　　价格持续下跌令消费者欢喜 ，

　　新华社北京6月12日电　题 ：近期牛肉价格为何持续下跌 ？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期，常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，我国进口牛肉100万吨
，叠加牛肉消费整体回落，全国牛存栏10509万头 ，包装肉制品价格相对稳定 。周楠、韩佳诺
、全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，在一定时期内 ，从减免进驻租金、与替代品消费价格下降有关 。吴剑锋）

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，同比增长22%，全国肉牛出栏1199万头
 ，回应社会关切。但多会采取促销方式向消费者让利 ，牛肉产量186万吨 ，